Lunchkok H’ART Museum Grand Café-Restaurant

Waar zijn wij naar op zoek?

Voor ons Grand Café-Restaurant in het H’ART Museum zijn wij per februari op zoek naar een enthousiaste Lunchkok (parttime of fulltime).

Je komt te werken in een hecht team bestaande uit keuken en bediening en werkt nauw samen met onze chef. Samen verzorgen jullie dagelijks de lunch voor museumbezoekers, zakelijke gasten en evenementen.

Grand Café-Restaurant H’ART (voorheen De Hermitage)

Het H’ART Museum is een indrukwekkend gebouw: historisch en klassiek van buiten en licht en transparant van binnen. Ons Grand Café is daarbinnen een prachtig vormgegeven horecalocatie met stijl. Naast het café-restaurant verzorgen wij de culinaire en organisatorische invulling van zakelijke- en publieksevenementen op onze locatie. Wij zijn dé horecapartner van het museum en betrokken bij alles dat hier georganiseerd wordt. 
 

Wat ga je doen?
​​​​​​​Als lunchkok ben je verantwoordelijk voor:

• Het bereiden en uitgeven van lunchgerechten
• Het meedenken over menu’s en verbeteringen
• Bestellingen en (mede)beheer van de mise-en-place
• Het werken volgens de HACCP-richtlijnen
• ​​​​​​​Samenwerken in een team van 4–5 collega’s per dienst

Werktijden

• ​​​​​Dagdiensten tussen 09:00 en 18:00 uur
• Parttime of fulltime mogelijk
• In overleg zijn soms ook avonddiensten mogelijk
• Beschikbaarheid in het weekend is vereist

Wat vragen wij?

• ​​​​​​​Je spreekt Nederlands (i.v.m. communicatie met collega’s en gasten)
• Je bent een teamspeler met een positieve instelling
• Je hebt enige ervaring in de keuken (pré, geen must)
• Je bent flexibel en stressbestendig
• Je werkt netjes en volgens de HACCP-richtlijnen
• Je bent sociaal, communicatief en betrouwbaar

Wat bieden wij jou?

• ​​​​​Marktconform salaris
• Overwegend vaste dagdiensten
• Ruimte om mee te denken en jezelf te ontwikkelen
• Werken op een unieke museumlocatie
• Reiskostenvergoeding
• Een hecht team met fijne collega’s

Interesse?

Waar wacht je nog op? Solliciteer! Klik op de button, laat je gegevens achter en upload je cv. We zien je reactie graag tegemoet.