Spirit zoekt: Keukenchef Hermitage Amsterdam

De Hermitage Amsterdam is een indrukwekkend museum in een monumentaal gebouw langs de Amstel: historisch en klassiek van buiten, licht en transparant van binnen. Ons café-restaurant is daarbinnen een prachtig vormgegeven horecalocatie met stijl en zodra de zon schijnt is het terras in de magische binnentuin geopend. Naast het café-restaurant verzorgen wij de culinaire en organisatorische invulling van de meest uiteenlopende evenementen op onze locatie.

Waar zijn wij naar op zoek?

Per augustus zijn wij op zoek naar een Keukenchef voor de Hermitage Amsterdam.
Wij zoeken een enthousiaste en stressbestendige keukenchef die bij voorkeur meerdere jaren ervaring heeft in het culinair verzorgen van evenementen en banqueting partijen.

Wat wordt er van je verwacht?

  • Dat je een gastgerichte instelling en liefde voor het vak hebt
  • Gewend bent inspirerend leiding te geven aan een keukenteam
  • Kritisch bent en een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt
  • In het bezit bent van functie gerelateerde diploma(‘s)
  • Fulltime beschikbaar bent en wil werken op werkdagen, weekends en avonden op roosterbasis
  • Daarnaast ben je flexibel inzetbaar voor het museumrestaurant.

De belangrijkste verantwoordelijkheden zijn:

  • Je verzorgt de dagelijkse bestellingen en controleert deze
  • Het continueren van de uitgezette productpresentatie en kwaliteitslijnen
  • Je bent verantwoordelijk voor wijzigingen van de menukaart door nieuwe recepten uit te proberen, verder te ontwikkelen en uit te werken tot receptinstructies voor medewerkers
  • Je ziet toe op de naleving van de veiligheid en HACCP

Wat bieden wij jou:

  • Werken in een klein en gezellig team
  • Een passend salaris naar ervaring
  • Gezellige borrels en activiteiten met het team
  • Gratis toegang tot het museum

Ben jij geknipt voor deze functie?
Waar wacht je dan nog op? Solliciteer!

Klik op de button, laat je gegevens achter en upload je cv. We zien je reactie graag tegemoet. 

Meer in Amsterdam
Portrait

Neem contact op met Jorn Postma voor deze vacature

Jorn Postma, Recruiter

Stuur een e-mail naar: jobs@spirithospitality.nl
Bel naar: +31 (0)20 405 44 12
Whatsapp naar : 06-13905886

Overige Vacatures

Parttime receptionist(e) Europees hoofdkantoor
Parttime receptionist(e) Europees hoofdkantoor

Heb je altijd al willen werken in een internationale omgeving? Dan is dit je kans! Spirit Hospitality Services is op zoek naar enthousiaste, gastvrije collega’s…

Parttime receptionist (v/m) De Nederlandsche bank
Parttime receptionist (v/m) De Nederlandsche bank

Altijd al willen werken in een internationale omgeving in Amsterdam? Dan is dit je kans! Spirit Hospitality Services is voor De Nederlandsche Bank op zoek…

31 uurs receptionist(e) De Nederlandsche bank
31 uurs receptionist(e) De Nederlandsche bank

Altijd al willen werken in een internationale omgeving in Amsterdam? Dan is dit je kans! Spirit Hospitality Services is voor De Nederlandsche Bank op zoek…

32 uurs Receptionist(e) voor De Nederlandsche Bank
32 uurs Receptionist(e) voor De Nederlandsche Bank

Altijd al willen werken in een internationale omgeving in Amsterdam? Dan is dit je kans! Spirit Hospitality Services is voor De Nederlandsche Bank op zoek…

Fulltime receptioniste Van Lanschot Kempen
Fulltime receptioniste Van Lanschot Kempen

Wil jij het gezicht zijn voor Van Lanschot Kempen in Amsterdam? Heb je een passie voor high-end hospitality en verzorg jij gasten het liefst tot…

Receptionist(e) innovatieve organisatie in Amsterdam-ZO
Receptionist(e) innovatieve organisatie in Amsterdam-ZO

Ben jij op zoek naar een groene werkplek en een baan met veel dynamiek in een internationale omgeving? Heb jij een passie voor high-end hospitality…

Horecamedewerker voor exclusieve evenementen
Horecamedewerker voor exclusieve evenementen

Heb jij een passie voor high-end horeca en hospitality? Ben jij op zoek naar een uitdagende functie waarbij je op exclusieve evenementen en toplocaties komt…

Host(ess) voor evenementenlocatie CIRCL op de Zuidas
Host(ess) voor evenementenlocatie CIRCL op de Zuidas

Wil jij het gezicht zijn van CIRCL? Hét circulaire paviljoen in het zakelijke centrum op de Zuidas! Heb je passie voor high-end hospitality en wil…

Fulltime Experience Specialist bij Nike in Hilversum
Fulltime Experience Specialist bij Nike in Hilversum

Yes, je leest het goed! Wij zijn op zoek naar een nieuw multi-talent voor Nike! Ben je sport minded, heb je affiniteit met facilitaire zaken…

Receptionist(e) Fokker Hoofddorp en een bank in Amsterdam
Receptionist(e) Fokker Hoofddorp en een bank in Amsterdam

Wil jij het gezicht zijn van het hoofdkantoor bij dit grote vliegtuig bouwbedrijf in Hoofddorp en een bekende bank in Amsterdam? Spirit Hospitality Services is…

Host(ess) exclusieve events
Host(ess) exclusieve events

Vind jij het een uitdaging om 5-sterren service te verlenen? Heb jij een passie voor hospitality en ben jij op zoek naar een baan waarbij…

Partymanager Hermitage Amsterdam
Partymanager Hermitage Amsterdam

De Hermitage Amsterdam is een indrukwekkend gebouw: historisch en klassiek van buiten, licht en transparant van binnen. Ons café-restaurant is daarbinnen een prachtig vormgegeven horecalocatie met…